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안녕하세요!
오늘의 식단을 소개해드릴게요
오늘의 식단
마라백탕
중화식해물덮밥
해파리냉채
단무지무침
쌀밥
포기김치
오늘의 한식 코너는 중국풍 요리로 구성했어요.
먼저 마라백탕을 처음으로 제공해봤는데요,
마라 특유의 얼얼하면서도
시원한 국물 맛이 정말 맛있었어요 ㅠ
저희는 마라를 씻어서 사용했답니다
마라 맛을 심하게 내면
호불호가 갈릴 거 같아서
조절하여 약간의 맛만 나게 제공했어요!
그 덕분에 학생들이 부담 없이 먹을 수 있었어요.
마라백탕은 각종 해산물과 채소가 들어가서
국물이 정말 진하고 맛있었답니다. 🍲
그리고 중화식 해물 덮밥도 함께 제공했는데요
신선한 해산물이 듬뿍 들어간 덮밥으로,
바다의 맛을 가득 느낄 수 있었답니다.
짭조름하면서도 감칠맛 나는 소스가
밥과 정말 잘 어울려 학생들이 정말 맛있게 먹었어요.
해산물 좋아하는 학생들에겐 최고의 메뉴였죠! 🦐🐙
그렇지만 해산물 안 좋아하는 학생도 꽤 있는만큼
호불호가 있는 메뉴였답니다 ㅠ
사이드 반찬으로는 해파리냉채와
꼬들단무지 무침 제공했어요~
이번 식단은 마라백탕과 중화식 해물 덮밥 같은
이국적인 메뉴들이 학생들에게 큰 인기를 끌었어요.
특히 해물 덮밥이 맛있다고 칭찬이 자자했답니다! 😄
해파리냉채와 단무지무침도
부담 없이 무난하게 즐길 수 있는 반찬으로,
전체적인 메뉴 조합이 완벽했어요.
학교 단체 급식을 준비하시는
영양사분들께 이 식단을 추천드려요!
이국적인 맛을 더한 메뉴들이
학생들의 입맛을 사로잡을 수 있을 거예요. 👍
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